牛心フードサービスのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

私は小林市で生まれ育ち、高校生の頃から「いつか自分の事業を持ちたい」と夢見てきました。

小林市は、日本が誇るブランド牛「宮崎牛」の産地であり、畜産業が盛んな地域です。この地で精肉店のアルバイトを始めたことが、私の肉屋としての原点です。

20歳の時、勤めていた精肉店の社長が突然亡くなり、大きな決断を迫られました。

そこで私は、「自分の力で小林市の肉を広めよう」と心を決め、21歳で「牛心」を立ち上げ、それ以来、小林市産の肉を一頭買いし、お客様に最高の美味しさをお届けすることに全力を注いでいます。

私たちの使命は、小林市の素晴らしい肉を九州から全国、そして世界へと広めることです。今後100店舗を目指し、「牛心」というブランドを通じて、小林市が誇る宮崎牛の美味しさと魅力をより多くの方にお届けしていきます。